Quali sono i benefici del levistico?

L'idrolato di levistico (radice) è noto per i suoi numerosi benefici per la salute. Ha un effetto benefico sull'apparato digerente, aiutando a combattere il gonfiore e i disturbi gastrointestinali. È noto anche per le sue proprietà disintossicanti, che aiutano l'organismo a eliminare le tossine. Ha anche proprietà diuretiche che favoriscono il buon funzionamento dei reni. Per questo l'idrolato di levistico (radice) è un ottimo alleato per il benessere generale.

Qual è la differenza tra acqua floreale e idrolato?

Il termine acqua floreale, sebbene sia spesso usato per indicare un idrolato, è normalmente utilizzato per indicare un prodotto derivato dalla distillazione dei fiori. Tuttavia, un'acqua floreale può non essere il risultato di una distillazione e può, ad esempio, essere prodotta sciogliendo un aroma in acqua. Idrolato è il termine specifico per il prodotto acquoso risultante dalla distillazione. È appropriato anche quando ci si riferisce alla distillazione delle radici, come nel caso dell'idrolato di levistico. L'idrolato contiene molecole aromatiche solubili in acqua, che gli conferiscono le sue proprietà dolci e lo conservano.

Idrolato di levistico (radice) 100% biologico e artigianale

Idrolato di levistico (radice) 100% biologico e artigianale — photo 2

Idrolato di levistico (radice) 100% biologico e artigianale

Agricoltura biologica
Fabbricato in Francia
La nostra distillazione

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Descrizione

L'Hydrolat de Livèche, prodotto in Lozère mediante distillazione tradizionale delle radici e certificato biologico, è un prodotto eccezionale e poliedrico. Conosciuto per il suo uso come spezia culinaria, arricchisce i piatti con il suo sapore unico e delicato.

In fitoterapia, il levistico è tradizionalmente riconosciuto come drenante emuntorio (fegato-reni-pelle), favorendo l'eliminazione delle tossine. Grazie agli ftalidi di cui è composto l'idrolato di levistico, agisce su fegato e reni, stimolandone l'azione di eliminazione, rendendolo perfetto per le cure "detox". Favorisce naturalmente l'eliminazione delle tossine dall'organismo durante tutte le forme di intossicazione, siano esse infettive, medicinali o alimentari, aiutando a depurare e rivitalizzare l'organismo in modo naturale.

Scegliendo l'idrolato di levistico di Essenciagua, si opta per un prodotto naturale e versatile, accuratamente studiato per offrire sia il piacere del gusto che i benefici per la salute, nel rispetto dell'ambiente e delle pratiche di produzione sostenibili.

La Plante Livêche (Racine)

Nom Latin: Levisticum Officinale

Partie de la plante: Radice

Origine: Francia

Una sorta di grande sedano selvatico in termini di odore, statura e fogliame, il levistico è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Apiaceae che cresce spontaneamente nei Pirenei.
Si pensa che sia stata introdotta in Francia dai monaci benedettini, che credevano avesse proprietà calmanti. Il suo nome, levisticum, deriva infatti dalla parola latina che significa sollievo. In Svizzera, il levistico è spesso chiamato “erba Maggi”, dal nome dei piccoli cubetti aromatizzati di questa marca venduti nei negozi. La radice, la parte della pianta che viene distillata per estrarre l’olio essenziale e l’ipoclorito, contiene cumarina, amido, vitamina C e tannino. È inoltre particolarmente apprezzata in ambito detox per il suo contenuto di ftalidi. Questo composto chimico favorisce il drenaggio e la disintossicazione, rendendo la radice di levistico un’interessante opzione terapeutica naturale.