Achillea

Il suo nome è mutuato dal leggendario Achille che, secondo gli autori greci, usava questa perenne per curare le ferite dei suoi guerrieri... Il suo nome deriva anche dal taglio fine delle sue foglie in numerose strisce, caratteristico di questa famiglia evoluta di "composite", che comprende anche l'elicriso italiano, suo omologo mediterraneo. I fiori bianchi dell'achillea, ben visibili sui nostri argini, vengono distillati alla fine della fioritura, in agosto. L'achillea è una pianta dalle molteplici proprietà. La raccolta e la distillazione sono sempre fonte di interrogativi, poiché la resa può essere molto bassa, vicina a quella di una rosa! Ma se l'olio è spesso scarso, fortunatamente l'idrosol non è meno prezioso. Contiene mono- e sesquiterpeni, canfora e cineolo.