Melissa

La melissa, il cui nome evoca il miele, è una delle nostre migliori piante da miele. Appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, cresce a ciuffi nei giardini dell'Europa meridionale fino a 1.000 metri di altitudine. Già nel X secolo gli arabi la usavano come rimedio per la malinconia. Ancora oggi, la melissa è utilizzata nella composizione della Chartreuse e dell'Eau de Mélisse des Carmes, due preparazioni che sostengono entrambe di essere un vero e proprio "Elisir di salute". La melissa è un'eccellente pianta lenitiva. È consigliata sia per favorire la digestione che per combattere la milza e la malinconia. All'Essenciagua la distilliamo alla fine della stagione estiva. Questo è il momento in cui l'olio essenziale è al suo apice, essendosi accumulato durante l'estate. Durante la distillazione dell'olio essenziale, estraiamo anche l'idrosol di melissa. Questo è particolarmente indicato per i bambini e i neonati per favorire la digestione.