Salvia di montagna del Quercy

Originaria del Mar Nero e dell'Europa meridionale, la santoreggia è un arbusto aromatico e mieloso introdotto in Europa centrale intorno al IX secolo. Spesso coltivata nei giardini del Medioevo, la santoreggia era inclusa nelle miscele di spezie e si diceva che promettesse lunga vita a chi la utilizzava. In effetti, la santoreggia, con il suo sapore pungente e pepato, è una delle piante più rinvigorenti. Ha una potente azione fisica ed è consigliata nei mesi invernali o quando il morale è basso. Come l'origano, la santoreggia di montagna è caratterizzata dal contenuto di carvacrolo. In aromaterapia, le sommità fiorite vengono utilizzate per estrarre il prezioso olio essenziale, ricco di carvacrolo, e l'idrolato. Questi due prodotti derivati dalla distillazione della santoreggia sono entrambi consigliati per la loro azione antibatterica, antiparassitaria e stimolante dell'immunità e della digestione. Per garantire la tracciabilità e la qualità dell'olio essenziale e dell'idrolato, Essenciagua ha scelto di distillare la santoreggia raccolta in Francia. L'idrolato di santoreggia di montagna ha molti benefici, in particolare come trattamento di 3 settimane per prepararsi ai disturbi invernali, ma è anche un ottimo alleato per la pelle.